Kiwi-Avocado-Creme

Zutaten für 4 Portionen

2 reife Avocados
4 Kiwis
1 große Banane
1 EL Limettensaft
ggf. Kokosblütenzucker

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Kiwis und Banane schälen und grob schneiden. Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren und bei Bedarf mit Kokosblütenzucker abschmecken.

Die fruchtige Avocado-Creme in kleine Dessertgläschen füllen und servieren. Die Gläser können Sie nach Belieben am Rand noch mit einer Kiwischeibe oder Ähnlichem verzieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
327 kcal
24,1 g Fett
3,3 g Eiweiß

23,2 g

22,6 g

Kohlenhydrate,

davon anrechnungspflichtig

15,6 g Ballaststoffe
1,9 BE
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