Himmlisch Backen mit Stevia und Co.

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Kirchheim Verlag
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50 leckere Backergebnisse mit Zuckeralternativen

Das Buch "Himmlisch Backen mit Stevia & Co." informiert detailliert über die beiden kalorienfreien Zuckeralternativen Stevia und Erythrit und deren Backeigenschaften. In vielen "klassischen Rezepten" wie z. B. Marmorkuchen zeigt die Autorin Kirsten Metternich auf, wie herkömmlicher Zucker durch Stevia oder Erythrit ausgetauscht werden kann, ohne das er Einfluss auf das Backergebnis hat. Zusätzlich beinhaltet jedes Rezept detaillierte Nährwertangaben.
 

Ihr Vorteil

  • Warenkunde über die Zuckeralternativen Stevia & Erythrit
  • viele ansprechende Bilder die Lust auf Backen machen
  • leichte verständliche Rezepte
  • von Plätzchen und Cookies über leckere Kuchen fürs Kaffeekränzchen bis zu raffinierten Kreationen für Festtage - alles ist dabei!
  • kalorienfreier Zuckerersatz ohne Geschmacksverlust
Mehr Informationen
Marke Kirchheim Verlag
Broschiert Softcover, 118 Seiten
Autoren Kirsten Metternich
Auflage 1. Auflage 2013
ISBN 978-3-87409-548-8
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