Die Diabetikertabelle

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Prof. Dr. Helmut Heseker, Beate Heseker: Die Diabetikertabelle

Was ist drin in meinen Lebensmitteln, wie kann ich sie bewerten und was darf ich als Diabetiker essen? Die überarbeitete und um zahlreiche wichtige Produkte erweiterte Diabetikertabelle bietet Typ-1- und Typ-2-Diabetikern eine umfangreiche Übersicht unverarbeiteter und verzehrfertiger Lebensmittel.

1.500 Lebensmittel und 22.000 Nährstoffangaben in portionsgerechen Größen mit Angaben zu Energie, BE, KE, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett, Colesterin und Kochsalz Dank der Angabe von Kohlenhydraten und Broteinheiten können insulinpflichtige Diabetiker ihre Insulineinheiten optimal berechnen

Ein Farbsystem kennzeichnet Lebensmittel nach ihrer Energiedichte (grün = niedrig, orange = mittel, rot = hoch) Typ-1- und Typ-2-Diabetikern, die auf ihr Gewicht und ihre Ernährung achten müssen, wird so die Lebensmittelauswahl erleichtern

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Broschiert 128 Seiten
Autoren Prof. Dr. Helmut Heseker/Beate Heseker
ISBN 978-3865281371
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